פיינפולדס מקס הינו המחווה ליוצר היין הראשי של היקב- מקס שוברט.
היין מציע גרסא יותר מודרנית לענבי השיראז של דרום אוסטרליה.
היין בעל צבע אדום כהה ועשיר מאוד בטעמים ופירותי בשילוב פלפל.
מומלץ להגיש את היין בטמפרטורה של 14 – 15 מעלות צלזיוס, לצד מנות בשר אדום, תבשילי קדירה וגבינות.
הרכב זני: 100% שיראז
אחוז אלכוהול: 14.5%
יישון בחביות: 12 חודשים בחביות עץ אלון, חלקן חדשות.
כשרות : אין