אברלור אבונה באץ'

Aberlour A’Bunadh – עוצמה סקוטית טהורה

Aberlour A’Bunadh הוא אחד הוויסקים האייקוניים בעולם הסינגל מאלט, כזה שמיועד לחובבי העוצמה והאופי. פירושה של המילה "אבונה" זה מקורי. כל מהדורה של אברלור אבונה היא מהדורה מקורית מבוקבקת בחוזק חבית וללא סינון קר, וויסקי מורכב ועמוק שמקורו בחביות השרי האיכותיות שבהן יושן.

מה מייחד את הוויסקי
• יישון מלא בחביות שרי ספרדיות מסוג Oloroso, שמעניקות לו צבע כהה ועושר פירותי עמוק.
• מבוקבק ישירות מהחבית בחוזק גבוה, מה שמייצר חוויית טעם עוצמתית ולא מתפשרת.
• כל מהדורה (Batch) היא חד פעמית וייחודית- אין שתי סדרות זהות, מה שהופך אותו לאייטם מבוקש אצל אספנים וחובבי פרימיום.
• וויסקי שמצליח להיות גם חזק וגם אלגנטי, עם איזון מרשים בין מתיקות, תיבול ועומק.

פרופיל ריח וטעם
• ניחוחות של שוקולד מריר, תפוז מסוכר, דובדבנים שחורים ותבלינים חמים.
• בפה מתקבלים טעמים מרוכזים של פירות יבשים, אגוזים, קרמל כהה, קינמון ומעט ג’ינג’ר.
• גוף מלא ומרקם שמנוני מעט, שנותן תחושת חמימות ועושר.
• סיומת ארוכה מאוד, מרוכזת, עם נוכחות של שרי, תבלינים ועץ אלון.

למי יתאים אבונה באץ'?
• לחובבי וויסקי חזקים ומורכבים שמחפשים חוויה "אמיתית" של חוזק חבית.
• לאספנים ולמביני עניין -כל Batch הוא סיפור אחר.
• למי שמעדיף וויסקי פירותי ומתובל עם שכבות עומק רבות.
• כמתנה יוקרתית ומרשימה לחובבי וויסקי רציניים.

אברלור אבונה באץ' 76 (Aberlour A'bunadh): הסדרה היוקרתית של הוויסקי אהובה במיוחד על חובבי הוויסקי מביני הדבר בשל החוזק שלה (61.2%) ואופיה הנועז. היא מיוצרת בכמויות קטנות, כמחווה למייסד אברלור ג'יימס פלמינג, ולהיסטוריה העשירה של המזקקה (בגאלית פירוש המילה אבונר הוא "המקור") ההולכת עד למאה ה-19.

הוויסקי מיושן באופן בלעדי בחביות שרי אולורוסו ומבוקבק ללא דילול במים – מה שמעניק לו טעמים עזים ותכולת אלכוהול גבוהה. בניגוד לוויסקי מודרניים רבים, האבונה אינו מסונן בצינון והוא שומר על השמנים הטבעיים שלו ועל הגוף המלא. לכל סדרה (אצווה) של וויסקי זה ניואנסי טעם משלה, המושכים אספני וויסקי מחפשי תגליות. 

מראהו בגוון ענבר עמוק עם הדגשות אודם – זכר לחביות השרי. באף: ניחוח עשיר של פירות יבשים, בעיקר צימוקים ותאנים, מעורבב עם שוקולד מריר, קינמון ורמז לעץ אלון, כשחלק מהאצוות הן בעלות ארומת גרידת תפוז ושקדים קלויים.

בחיך: גוף מלא ואינטנסיבי, עם ארומות שרי מתוק, דובדבנים כהים ועוגת פירות מתובלת, ובהמשך קקאו מריר, אגוז מוסקט וציפורן המאוזנים על ידי מגע טאנינים מעץ אלון. הסיומת ארוכה, מחממת ומשביעה, עם תווים מתמשכים של פירות יבשים, תבלינים כהים ואגוזיות עדינה.

בשל תכולת האלכוהול הגבוהה – שותים רבים שמעריכים סינגל מאלט חזקים מעדיפים להוסיף לו שפריץ מים שפותח את הוויסקי ומרכך את עוצמתו מבלי לפגוע בטעמו. מחיר: ללא כשרות.