הרבה מאיתנו מעדיפים דווקא יינות מבעבעים, יינות אלו מאופיינים בהרבה יותר קלילות מהיינות האחרים, בטעם מתקתק ומרענן יותר ומתאים מאוד לאירועים חברתיים ושמחות.
אולם בין אם אתם קונים יין לבן מבעבע מומלץ או יין מבעבע מומלץ מגזרת היינות האדומים, כדאי לקנות ממקום אשר מבין ביינות אשר יוכל להמליץ ולעזור לכם בבחירה. אצלנו באליאסי אנו יודעים לעשות בדיוק את זה, ולעזור לכל אחד לבחור את היין המדויק עבורו במקצועיות ובאיכות בלתי מתפשרת.
המבעבע המיוחד של בורגון
יין מבעבע קרמו דה בורגון ויטו אלברטי
750 מל'
פרחוניות ופירותיות מלווה בהרבה עידון
בלאן דה בלאן פרנצ'קורטה אנטינורי
750 מל'
יבש מאוד אבל פירותי
מבעבע מאסקיו דיי קאבליירי פרוסקו יבש 200 מ"ל
200 מל'
רענן עם גוף קל והרבה בועות
פרוסקו פבאולינו כשר
750 מל'
אדום צלול עם בועות קטנות
טפרברג מוסקטו רוזה מבעבע מתוק 3=110 ש"ח
750 מל'
הדרי ורענן, מומלץ עם מעט מיץ תפוזים
דלתון פט נט רוזה
750 מל'
מבעבע בשילוב ליקר שמח ומתקתק
מבעבע שנדון שפריץ מגנום 1.5 ל'
1500 מל'
מהסדרה החדשה של 2024
כוס רידל גרייפ יין לבן/שמפנייה/שפריץ- זוג כוסות במארז
מהמבעבעים היוקרתיים בישראל
מבעבע פסגות בלאן דה בלאן
750 מל'
מיוצרת מהבצירים הטובים ביותר, בדיוק כמו שמפניות וינטאג'
קאווה גראנד רזרבה ז'ובה קמפס
750 מל'
בין המעוטרות והטובות בעולם
שמפניה בולינג'ר ברוט
750 מל'
שמפנייה וורודה ארומטית ואטרקטיבית
שמפנייה אלכסנדר בונה פרל רוזה ברוט
750 מל'
קאווה עם בועות קטנות והנאה גדולה
קאווה ברוט נאטור דה לה פמיליה ז'ובה קמפס
750 מל'
תמורה מעולה למחיר, נקי ורענן
פרוסקו מאסקיו אקסטרא דריי יבש
750 מל'
טעמים הרמוניים ונועזים
פרוסקו מאסקיו רוזה
750 מל'
גוף מלא עם טעם מעודן
מבעבע מאסקיו פינו גריגיו אקסטרא דריי
750 מל'
מבעבע בשילוב ליקר שמח ומתקתק
מבעבע שנדון גרדן שפריץ
750 מל'
מבין האלגנטיות בעולם
שמפנייה לורן פרייה ברוט בקבוק אישי
375 מל'
בועות עדינות וסיומת ארוכה
מבעבע רזיאל ברוט נאטור
750 מל'
מבעבע עם הרבה אלגנטיות ומורכבות
מבעבע ווברה רזרב פריבה 'ברוט אקסטרים', מארק ברדיף
750 מל'
טעמי גויאבה וליצ'י עם פירות יער קטנים
שמפנייה רוינאר רוזה ברוט
700 מל'
בעבוע עדין וחמיצות קלה
שמפנייה רוינאר בלאן דה בלאן
700 מל'
גוף עגול ומלא בטעמי פירות בשלים
שמפנייה רוינאר ברוט
700 מל'
פירותית עם עומק ומורכבות
שמפנייה דרפייה קארט ד’אור- כשר
750 מל'
ארומות עדינות של תבלינים ולימון
שמפנייה לורן פרייה ברוט
750 מל'
שמפנייה מתיישנת מבציר מובחר
שמפנייה מואט ושנדו גראנד וינטאג' 2013
750 מל'
עשירה בטעמים, מרשימה
שמפנייה לורן פרייה ברוט רוזה
750 מל'
ארומות הדריות וגוף גסטרונומי
מבעבע לנגלואה שאטו קרמו דה לואר ל'אקסטרא ברוט
750 מל'
שמפניה רעננה ועדינה
שמפנייה פומרי ברוט רויאל- כשר
750 מל'
היין המבעבע הוא לא טרנד רגעי, אלא עולם של יינות מגוון עם אלפי סגנונות וביטויים, שאנו בטוחים שכל אחד יצליח למצוא את המבעבע הכי טעים עבורו.
יינות מבעבעים כוללים גם את השמפניות היקרות והמוכרות, אך היום כבר כולם יודעים שלא צריך להוציא כמה מאות שקלים על יין מבעבע איכותי ומפנק שירים את האירוע ויעשה הרבה מצב רוח לאורחים. אספונו כאן את כל המבעבעים שלנו, מהקליל ביותר ועד האיכותי שירשים את כל האורחים. רוצה לדעת איך לפתוח מבעבע ?
אילו יינות מבעבעים אפשר למצוא אצלנו?
לנו באליאסי משקאות חשוב כי כל חווית שתייה שלכם תהיה לא פחות ממושלמת ולכן פתחתנו קטגורייה גדולה ומגוונת לעולם היינות המבעבעים: שמפניות מהבתים הכי יוקרתיים, שמפניות בוטיק, מבעבעים יבשים מכל קצוות העולם החל מהפרוסקו האיטלקי ועד הקאווה הספרדית, מבעבעים אשר מיועדים לשתייה עם קרח, מבעבעים עם רמות מתיקות שונות, החל ממבעבע יבש ועד מבעבע חצי יבש, חצי מתוק ומתוק.
אנו כל הזמן ערים לטרנדים בעולם היינות המבעבעים ובוחרים את היינות שלדעתנו יצדיקו את התמורה הכי טובה למבעבע שיופיע אצלנו.
איך פותחים יין מבעבע?
את הניעור של הבקבוק עם קול התסיסה והקצף שמתפרץ לכל עבר, אנחנו מכירים היטב מצפייה של לא מעט תוכניות וסרטים. לטעמנו, את המחווה הגרנדיוזית ומעט לא נחוצה, כדאי שנשאיר בצד ונתאמן על פתיחת המבעבע עם הרבה קלאסה ועדינות, כדי שלא נאבד את כל הבעבוע שעליו עמלו כל כך הרבה ביקב שמשפיע באופן קריטי על טעם היין.
אנו ממליצים להניח את היין בתוך כלי ייעודי,שמפנייה לדוגמאתוך כדי שאנחנו נותנים לו לנוח מעט על מנת שפיזור הגזים יהיה איכותי ונכון ולאחר מכן מחזיקים את הבקבוק בזווית של 45 מעלות, להדק את האגודל מעל הפקק ולהקפיד שתישאר מעליו, ולהפעיל כוח לחילוץ הפקק בשאר האצבעות.
כיצד לאחסן יין מבעבע
אנו מתייחסים ליין מבעבע ממש בצורה בה היינו מתייחסים לכל יין רגיל, נוכל לאחסן אותו במחסן, מרתף, מקרר ייעודי ליינות או בכל מקום מוצל וקריר אחר בבית. אך חשוב לדעת כי מבעבעים ובפרט שמפניות מבתים יוקרתיים, פחות רגישים לטמפ' ולכן ניתן לשמור ולאחסן יינות מבעבעים שנועדו לכך, שנים ארוכות.
באיזו כוס שותים יין מבעבע?
נהוג היה לשתות שמפניות ומבעבעים בכוסות גבוהות וצרות יחסית אשר תפקידן היה לשמור על הגזים בכוס ולא לאבד מאפקט הבעבוע.
היום אנו יודעים כי יינות מבעבעים, בעיקר איכותיים, כדאי ואף רצוי לשתות בכוסות יין אשר שפת הכוס שלהם מעט רחבה יותר וכך אפשר גם ליהנות מהארומות השופעות של היין המבעבע והטעם יהיה מושפע בהתאם.
לכן, המלצתנו היא לשתות בכוסות גבוהות כאשר רוצים לציין אירוע מיוחד ובהרמות כוסית, שנועדו להעביר חוויית שתייה יותר טקסית ובבית, מומלץ ורצוי ליהנות מיין מבעבע איכותי בכוס יין שתעניק לכם את מלוא הפוטנציאל שיש ליין להציע.
אתר אמין ומאובטח
משלוחים מהיום להיום בערי גוש דן
מחירים אטרקטיביים
שירות אישי ומקצועי
משלוח חינם מעל 499 ש"ח
