זן הענבים הנפוץ ביותר בעולם אשר מקורו בבורדו שבצרפת. הכלאה ספונטנית שקרתה אי שם במאה ה-17 בין סוביניון בלאן לקברנה פרנק הולידה את זן הענבים עם ריכוז הטעמים הגבוה וכמובן האהוב בזכות פוטנציאל ההתיישנות הארוך שלו. רוצה לדעת על סגנונות הקברנה סוביניון בכל מדינה? ניתן לקרוא בקצרה בסוף העמוד >
אלגנטי ומורכב לצד רעננות
יין סבן הילס קברנה סוביניון
750 מל'
עשיר ופירותי ללא בשלות יתר
דרימיה קברנה סוביניון
750 מל'
עוצמתי ומסעיר, טעמי פירות יער שחורים
ארטיזנל אלמנטס קברנה סוביניון 2=120 ש"ח
750 מל'
גוף בינוני, קל לשתייה עם טאנינים מורגשים
פאוויון דה לאוויל פויפרה סנט ג'וליאן כשר
750 מל'
יינות עם גוף מלא ומרקם מלטף
מיקס יינות קברנה (בת שלמה/קלו דה גת/ברבדו)
750 מל'
מהסדרה החדשה של 2024
כוס רידל גרייפ קברנה/מרלו/קוקטייל - זוג כוסות
טאנינים חזקים אבל רכים, 4.0 VIVINO
אדיר כרם בן זמרה קברנה סובניון 6=490 ש"ח
750 מל'
להדגשת הארומה ואיזון הטאנינים
כוסות רידל וינום בורדו גראן קרו- זוג כוסות
גוף עשיר ומרקם אלגנטי ומורכב
לוריא קברנה סוביניון
750 מל'
חגיגת ארומות וטעמים של פטל ושזיפים
בת שלמה רגבים
750 מל'
פרי בשל וטאנינים רכים, פוטנציאל התיישנות ארוך
דלתון קברנה סוביניון פמילי קולקשן
750 מל'
עשיר ועוצמתי- 3.9 VIVINO
ברבדו קברנה סובניון - 5 + 1 מתנה
750 מל'
מיוחד עם טעמים של פירות אדומים
וויסקי טמנוואלין קברנה סוביניון פיניש קאסק 700 מ"ל
700 מל'
קטיפתי ואלגנטי עם סיומת ארוכה
אפוד הילה קברנה סוביניון ומרלו - 5 + 1 מתנה
750 מל'
עסיסי ואלגנטי, מושלם לבשר
שילה שור קברנה סוביניון 6=490 ש"ח
750 מל'
קוטף פרסים עקבי, אלגנטי ועמוק
טפרברג אימפרשן קברנה סוביניון
750 מל'
גוף מלא, פירותי עם טאנינים עוצמתיים
ברקן פלטינום 6=400 ש"ח
750 מל'
משנות בציר מצטיינות
דלתון מתתיה קברנה סוביניון
750 מל'
פונקציונאלי ומתאים לכל היינות
דיקנטר רידל מוסל מסעדות
גוף מלא עם ארומה עוצמתית
ברקן אלטיטיוד 585 קברנה סוביניון 6=650 ש"ח
750 מל'
שוקולד ווניל עסיסי ועשיר בתיבול מתקתק ומאוזן
תבור אדמה קברנה סוביניון 2= 100 ש"ח
750 מל'
גוף מלא עם טעמי פירות שחורים
ברקן אלטיטיוד 624 קברנה סוביניון 6=650 ש"ח
750 מל'
קברנה של העולם החדש
סנטה אנה לה מסקוטה קברנה סובניון
750 מל'
אלגנטי ומרשים, עם מינימום התערבות בייצור
קלו דה גת קברנה סוביניון (הראל)- 5 + 1 מתנה
750 מל'
בדרך כלל יינות הקברנה סוביניון יהיו עם גוף מלא, בהתאם לאזור הגידול של הענבים- נוכל למצוא יינות פירותיים, מתובלים ולעיתים גם מעט מעושנים. איפיון היין יעשה כאמור בהתאם למוצא המדינה והאזור.
ביינות בורדולזים (יין המיוצר בבורדו), לרוב משתמשים בקברנה סוביניון בבלנד עם עוד זנים בזכות התכונות של הקברנה הבורדולזי עם חמיצות גבוהה יחסית, טעמים מפולפלים (פלפל שחור ופלפל ירוק, אניס ומעט טבק) ופוטנציאל התיישנות ארוך.
יינות קברנה סוביניון מנאפה וואלי שבקליפורניה יהיו עשירים ופירותיים יותר, עם גוף מלא יותר - אלו יינות שנרצה לשתות לצד מנות בשר עשירות ושמנוניות יותר.
אזור אחר ומרוחק שמצטיין גם ביינות קברנה סוביניון, זהו העמקים המרכזיים של צ'ילה עם טעמים של פירות יער מיובשים ומינרליות מורגשת היטב, יחד עם תבלינים הכוללים פלפל אדום, פפריקה ותה שחור.
הקברנה סוביניון הישראלי דומה יותר באופיו ליין הקליפורני בזכות האקלים הדומה המייצר יינות עם גוף מלא שישתלב נפלא עם ארוחת הערב.
אתר אמין ומאובטח
משלוחים מהיום להיום בערי גוש דן
מחירים אטרקטיביים
שירות אישי ומקצועי
משלוח חינם מעל 499 ש"ח
