יין גוורצטרמינר
השם הרשמי של הענב הינו גוורצטרמינר, או בקיצור גוורץ. הוא מגיע אלינו מאירופה והוא נחשב לאחד היינות הוותיקים בעולם. הגוורצטרמינר ידוע בארומה הפירותית הנפלאה שלו וחומציות מצוינת שתורמת רבות לטעם. יין גוורץ הוא יין אקזוטי, כפי שרבים תופסים אותו, ובמטבח הצרפתי הוא גם אחד האהובים. מנות של בשר מצוינות איתו וגם כאלו המגיעות מהמטבח הים תיכוני והמרוקאי, הכוללות אגוזים ופירות יבשים.


פסגות גוורצטרמינר חצי יבש
750 מל'

טפרברג אימפרשן גוורצטרמינר 3=120 ש"ח
750 מל'מה חשוב וכדאי לדעת על יין גוורצטרמינר?
מולדתו של היין היא למרגלות הרי האלפים, בדיוק כמו הפינו, שגדל גם הוא בתנאי אקלים קרירים יותר. יחד עם זאת, מקורו של הענב עצמו הוא בגרמניה, אך במשך מאות שנים הוא מגיע בעיקר, כפי שציינו מעלה, מהאלפים, כולל איטליה, הונגריה, רומניה, קרואטיה, צרפת וסלובניה.
לגימה ראשונה של יין גוורץ מפגישה אותו עם ניחוחות הליצ'י המובהקים שלו. הארומה של הליצ'י חזקה מאד, כך שקל מאד בטעימה עיוורת לזהות אותו. מי שמחפש יין גוורצטרמינר מומלץ יגלה מגוון רחב של אפשרויות, כולל כאלו המכילות ארומה מעושנת הדומה לקטורת שרופה, ארומה של אשכולית אדומה וגם ג'ינג'ר.
את היין מומלץ לשמור בטמפרטורת מקרר קר של 6 מעלות. היין, כאמור, מיוצר מזה מאות שנים והוא יין שיכול להיות יבש עד רמת מתיקות גבוהה או למעשה יין קינוח עם רמזים עדינים של תבלינים ועשן.
האם יין גוורץ חייב להיות תמיד מתוק?
התשובה לכך היא לא!
ענב הגוורצטרמינר הינו עשיר בסוכרים אך יחד עם זאת הוא יכול להיות יין יבש, חצי יבש או מתוק. באקלים קר ניתן להגיע ליין עם חמיצות גבוהה ועדיין טעם ארומטי ומתובל עם רמזים לחריפות קלה, באקלים חם יותר היין יכול להיות גם חצי יבש או מתוק עם טעמים יותר טרופיים כמו אננס.
רוצים להתפנק עם יין גוורץ טוב ואיכותי? אליאסי, רשת חנויות בוטיק של יין, שפועלת בתחום מאז שנת 1982, היא הכתובת הנכונה לפנות אליה. באתר תמצאו מבחר של יינות טובים, כולל גוורץ, וכל זאת במחירים מצוינים. לפרטים אודות מוצרינו ומענה לכל שאלה, צרו אתנו קשר בטלפון 03-5606731

חנות היין והאלכוהול אליאסי משקאות, הינה חנות אונליין ורשת חנויות יין ואלכוהול בוטיק הממקומות בלב תל אביב ובחולון, הפועלת משנת 1982 עם דגש על מגוון רחב של יינות ואלכוהול, חוויית קנייה, שירות מעולה ויחס אישי חם. צוותי חנויות היין והאלכוהול של אליאסי, עוברים הכשרות מקצועיות בתחום על מנת לבחור לכם את מגוון האלכוהול והיין הנכונים עם תמורה מעולה לכסף שלכם.
בחנויות היין והאלכוהול אליאסי מגוון וויסקי ושמפניות מהמותגים היוקרתיים בעולם ועד למגוון יינות פרימיום מאזורי היין הכי נחשקים בצרפת ובאיטליה, יינות מאזורי יין חדשים ומרגשים: סלובניה, גרוזיה, יוון וכו', יינות אורגניים וטבעיים, יינות כשרים מכל קצוות העולם - עם דגש לאיכות ולחדשנות בתחום היין והאלכוהול בעולם.

אתר אמין ומאובטח

משלוחים מהיום להיום בערי גוש דן

מחירים אטרקטיביים

שירות אישי ומקצועי
משלוח חינם מעל 500 ש"ח