וויסקי במהדורה מוגבלת

ובכן, הדבר שהכי חשוב לדעת על וויסקי, מעבר לכך שהוא משקה אלכוהולי העשוי מתסיסה של שעורת דגן, חיטה, תפוח אדמה ועוד, הוא שהזמן והמקום שבו הוא נוצר משפיעים מאוד על הטעמים והריחות הייחודיים שבו.

וויסקי איכותי ויקר ממדינות הוויסקי

סקוטלנד, היא אחת המדינות הידועות ביותר כשמדובר בוויסקי איכותי ויקר, שכן היא המדינה (יחד עם אירלנד) שבה הוכן לראשונה המשקה, וגם בתוך סקוטלנד, ישנם הבדלים בין האזורים בהם מכינים את הוויסקי. וויסקי מאזור ההיילנדס עשוי להיות פירותי ומעושן, בעוד שוויסקי מאזור איסלי מתאפיין בטעמי מלח וגופריות. 

גם ביפן, מדינה עם מסורת בת מאות שנים של הכנת וויסקי, ישנם הבדלים רבים. באזורים מסוימים הוויסקי יכול להיות עדין ופרחוני, ובאחרים יהיה עשיר בטעמים, כמו פירות יבשים ואפילו שוקולד. 

האזור הגיאוגרפי משפיע על אופן הגידול של היבול ממנו מכינים את הוויסקי, מה שמשתקף לבסוף בטעם ובמרקם של המשקה. 

 הוויסקי הוא משקה אשר מותסס ומיושן בחביות. אורך הזמן בו מיישנים את הוויסקי בחבית הוא גורם משמעותי לטעם הסופי של המשקה. בתהליך היישון מזקקים את הוויסקי לאורך שנים רבות על מנת שיוטמעו בו טעמים וריחות נוספים מהחביות העץ. בקבוקי וויסקי יקרים יהיו לעתים קרובות גם ישנים יותר. 

לא רק תקופת היישון משפיעה על טעם הוויסקי אלא גם סוג העץ ממנו מכינים את החבית, והמשקאות הקודמים שיושנו באותה החבית. העץ העיקרי ממנו מכינים את החביות הוא בדרך כלל עץ אלון, אך ניתן להכין את חביות הוויסקי גם מעצים אחרים. 

את הוויסקי ניתן לשים בחביות שהכילו בעבר משקאות אלכוהוליים שונים כמו: בורבון, שרי, רום, יין, קוניאק ועוד. כל משקה כזה שיושן בעבר בחבית ישפיע על טעמו של הוויסקי באופן משמעותי, וייתן לו את האופי הייחודי עבורו.  

אז איזה סוג וויסקי איכותי מומלץ למתנה? ובכן, אם מדובר בחובב וויסקי מושבע אנחנו ממליצים להסתכל על הסוגים השונים באתר, ולנסות להפתיע ולהתאים את המתנה לאדם שמקבל אותה, אם מדובר בחובב אלכוהול ממוצע, אנחנו ממליצים על וויסקי מקאלן, המוכר ביותר - שאף פעם לא מפספס.