ליקר תירס ניקסטה

NIXTA הוא ליקר ייחודי שמבוסס כולו על תירס מקסיקני עתיק, מזן צהוב מתוק וארומטי במיוחד. בשונה מליקרים קלאסיים אחרים, כאן התירס הוא לא רק חומר גלם – אלא הכוכב הראשי. בזכות תהליך ניסטמליזציה (השרייה ובישול התירס עם סיד טבעי – שיטה מסורתית ששימשה במשך מאות שנים להכנת טורטיות), מתקבל משקה בעל עומק טעמים נדיר: מתיקות טבעית של תירס קלוי, נגיעות אגוזיות, וניחוח שמזכיר דבש וקרמל.

הייחוד של NIXTA טמון בשילוב בין מסורת מקסיקנית עתיקה לבין חדשנות בעולם האלכוהול – ליקר בעל טקסטורה עשירה, נעים לשתייה בפני עצמו, אבל גם כלי יצירתי מדהים לברמנים וחובבי קוקטיילים.

איך שותים?

• נקי, על קרח – לחוות את כל העושר המתוק-קלוי.

• בקוקטיילים – NIXTA מתפקד כמו טוויסט חדשני לליקרים מתוקים ומכניס עולם שלם של טעמים.

רעיונות לקוקטיילים עם NIXTA

• Nixta Sour – גרסה ייחודית לוויסקי סאוור: NIXTA, מיץ לימון טרי, חלבון ביצה וקצת ביטרס. מתקבל קוקטייל קרמי ומתקתק-חמצמץ.

• Corn Old Fashioned – שילוב של בורבון עם NIXTA במקום סירופ סוכר, כמה טיפות ביטרס וקליפת תפוז – קלאסי עם טאץ’ מהפכני.

• Espresso Corn Martini – ערבוב של NIXTA עם אספרסו, וודקה וליקר קפה – קוקטייל אנרגטי עם עומק מתוק של תירס.

• Margarita de Elote – גרסה מתוחכמת למרגריטה: טקילה בלנקו, NIXTA, ליים טרי וקצת מלח על השוליים.

בסופו של דבר, NIXTA הוא לא רק ליקר – אלא דרך לגלות מחדש את התירס, אחד המרכיבים הכי מזוהים עם התרבות המקסיקנית, עכשיו בכוס קוקטייל.