יין אדום חצי יבש

אין זה פלא שאנחנו מרבים בשתיית יין, ואם נדייק: יין אדום חצי יבש, שאפשר לקבוע די בוודאות- מדובר בסוג היין האהוב עלינו הישראלים. אז מהו בדיוק אותו משקה אהוב? ואיך נדע לבחור?

נעים להכיר: יין אדום חצי יבש

אז ראשית נעמוד על הקווים המאפיינים של המשקה: יין אדום חצי יבש נמצא בין יין יבש למתוק בכל הנוגע למתיקות שלו. זאת עקב תסיסה חלקית שהוא עובר, כך שחלק מהסוכר של הענבים נותר בו ולא הומר לאלכוהול באופן גורף. 

מעבר לכך חשוב להזכיר ששתיית יין אדום חצי יבש היא הוכחה מחקרית כבעלת יתרונות בריאותיים לא מעטים תודות לנוגדי החמצון שהוא מכיל: איזון לחץ הדם, הפחתת הסיכון למחלות לב, ועוד. יתרון נוסף של המשקה הפופולרי הוא השתלבותו עם מגוון רחב של מאכלים, כך שתוכלו להגיש אותו בכל ארוחה.

מה תשתו?

בין אם נחפש יין אדום יבש או חצי יבש, טפרברג יהווה עבורנו כתובת נכונה. יין אדום חצי יבש טפרברג אימפרשן קברנה עונה להגדרה היין האולטימטיבי: זהו משקה קלאסי עם טעמים נועזים ורבגוניות ייחודית, מה שאכן הפך אותו לבחירה מועדפת הן באירועים חגיגיים הן בימים שגרתיים.

צבעו של האימפרשן קברנה סוביניון הוא אדום כהה, והוא יעשיר אתכם בארומה של פטל ושזיפים. מבחינת הטעם, הוא יותיר אתכם עם וניל, עץ ופירות שחורים. מדובר ביין על טהרת ענבי קברנה סוביניון שעבר תהליך יישון של חצי שנה בחביות עץ אלון צרפתי, ובעל חוזק של 13.5% אלכוהול בנפח.

היין הולך נפלא עם בשר, גבינות, פסטה או ירקות, והוא מהווה שדרוג לחוויה הקולינרית שלכם. כאמור, מדובר ביין אדום חצי יבש מומלץ, ומחירו עומד על כארבעים שקלים לבקבוק.

אם הזכרנו מחירים נוחים ליין חצי יבש מומלץ, כי אז נוכל למצוא את מבוקשנו עם יין אדום חצי יבש סגל. המדובר באחד ממותגי היין הנמכרים בארץ- זאת בזכות היחס שבין מחיר לאיכות אותה מקבלים. כך, בקבוק של המשקה בחוזק 11.5% אלכוהול עומד על פחות משלושים שקלים.

עוד בקטגוריה המדוברת נמצא הפרימיטיבו מנדוס קלומאסרי פייטרה פורה, שמגיע מדרום איטליה. זהו יין עשיר בטאנינים ועוצמתי גם בפירותיות שלו, בנוי היטב ובעל מגוון ארומות.

את הפרימיטיבו מנדוב מומלץ לשתות עם בשר בקר עסיסי, כמו גם לצד גבינות קשות ויבשות. עלות בקבוק נושקת לשבעים שקלים, והוא מכיל 14% אלכוהול בנפח. פרימיטיבו נוסף הוא הלוקאלה, המגיע מיקב מאסריה בורגו די טרולי שבאיטליה.

מדובר ביין שמיוצר מענבי סנג'ובזה, אשר עברו תהליך ייבוש יחד עם הגפן- והתוצאה היא פרימיטיבו מרוכז מאוד עם טעמים בולטים של ריבה, פטל שחור ואדמה. מאפיין נוסף שלו הוא תהליך היישון בן שמונה חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי. הלוקאלה מכיל 12.5% אלכוהול, ומחיר בקבוק שלו עומד על שבעים שקלים.

הבית ליינות ושאר משקאות

אליאסי משקאות הינה רשת חנויות בוטיק של יין, אלכוהול ועוד דברים טובים. על כל שאלה על יין אדום חצי יבש פנו אלינו בווטסאפ מצד שמאל, תוכלו להיות בטוחים שהגעתם למקום הנכון.