היקב הוקם בשנת 2007 על ידי עידו לוינסון ואביו (ומכאן השם גראג' דה פאפא- Lewinsohn Garage De Papa ) במטרה ליצור יינות בוטינק, כאלה שלא ניתן למצוא הברה ועם אופי ייחודי כיאה ללוינסון, בוגר תואר ראשון באוניברסיטת מילאנו, עבר מקצועי במרגלית, רקנאטי ועוד יקבים מפורסמים בצרפת ואיטליה (אפילו גם אצל יצרן הסאסיקייה!).
היינות של לוינסון מיוחדים באופיים, הלבן והרוזה אינם עוברים תסיסה מלולקטית כדי לשמור על חומציות ואיזון גבוהים באופן טבעי. היקב עושה שימוש בזני ענבים מקוריים כמו הקלדוק והוא היקב הישראלי הראשון שעושה שימוש בתסיסה באשכולות שלמים, כפי שנהוג בעמק הרון ובבורגונדי, לייצור אופי אלנגטי, קלאסי ורענן יותר.
מהנה גם עכשיו וימשיך להתיישן עוד עשור
לוינסון גראז' דה פאפא לבן
750 מל'
ארומטיות של תותים וסיומת פרחונית
לוינסון גראז' דה פאפא רוזה
750 מל'
אתר אמין ומאובטח
משלוחים מהיום להיום בערי גוש דן
מחירים אטרקטיביים
שירות אישי ומקצועי
משלוח חינם מעל 499 ש"ח
