מלבק אנוביס - אזל מהמלאי

יין אנוביס מלבק הוא יין אדום יבש שמגיע מאזור היין המפורסם מנדוזה שבארגנטינה, ביתו של זן ה-מלבק ומקור ליינות מלבק המובילים בעולם.
 יקב Susana Balbo Wines- היקב המשפחתי המוביל באזור והמפורסם בעולם, מצליח לייצר יין מלבק עם מחיר נגיש יחד עם המאפיינים המעולים של המלבק הקלאסי הארגנטינאי.
 יין עם גוף בינוני-עד-מלא, טאנינים רכים ואיזון טוב בין פרי לחמיצות.

טעמים וארומות

הפרופיל הארומטי מתאפיין בעושר של פרי אדום ושחור בשלים – במיוחד פטל, דובדבן ושזיף - לצד נגיעות של וניל קל מהשהייה קלה בחביות עץ. החיך חלק וקטיפתי, עם טאנינים רכים שסוגרים חיך מסודר ונעים וסיומת פירותית ממושכת.

התאמה לאוכל

אנוביס מלבק מתאים במיוחד לצד מנות עוצמתיות יחסית: נתחי בשר צלויים וסטייקים, תבשילי בשר עשירים, המבורגר איכותי או אפילו גבינות בשלות. ההרמוניה בין חמיצות מאוזנת לפרופיל פירותי מאפשרת שילוב מוצלח עם מנות שמגיעות עם עשבי תיבול ורוטבים עמוקים.