הוורמוטים
מהו למעשה וורמוט?
משקה הוורמוט הינו אפריטיף הנהוג לשתות אותו לפני הארוחה והוא יכיל בין 14% ל-17% אלכוהול (וכמו בכל כלל, גם כאן יש יוצא מן הכלל: ישנם סוגים חזקים יותר, כגון ורמוט יוליוס, המכיל קרוב ל-20% אלכוהול). נהוג להבחין בין שלושה סוגים מרכזיים של ורמוט:
ורמוט יבש- משקה שקוף, מעין יין לבן יבש ביותר; 
ורמוט רוסו (או ורמוט אדום)- משקה מתובל יותר ועל כן מתוק יותר, וצבעו – כפי שוודאי תוכלו לנחש – אדום. בוורמוט אדום ניתן להשתמש לצורך הכנת קוקטיילים (כגון רוב רוי, מנהטן או נגרוני);
והמשקה שלנו- הלא הוא ורמוט ביאנקו. זהו משקה מתוק וזהוב (למרות שיש מי שמכנים אותו גם ורמוט לבן, אך כאמור- הוא דווקא מתוק יותר ולא יבש). ורמוט ביאנקו מכיל 15% אלכוהול, ולרוב הוא יוגש נקי או יחד עם ג'ין ליצירת קוקטייל מנצח- המרטיני הנודע. הפופולריות של המשקה כ"כ נפוצה עד שזהו נבחר להיות המשקה של ג'יימס בונד בסרטיו.
הוורמוט
ורמוט, כאמור הוא אפריטיף, כלומר משקה שמוגש לפני הארוחה כדי לפתוח את התיאבון. הוא מכיל בדרך כללי בין 14%-17% אלכוהול, עם יוצאי דופן כמו ורמוט יוליוס, הקרוב ל-20%. קיימים שלושה סוגים עיקריים:
- ורמוט יבש - דומה ליין לבן יבש ומתאים למי שמעדיף מרירות קלה.
- ורמוט רוסו אדום - מתובל ומתוק יותר, מצוין להכנת קוקטיילים כמו רוב רוי, מנהטן או נגרוני.
- ורמוט ביאנקו - מתוק וזהוב, הפופולרי ביותר, המשמש כבסיס למרטיני וקוקטיילים אחרים עם תווי טעם עדינים ומלאים.
יש גם ורמוט כשר, ורמוט ספרדי, ורמוט לילט, כל אחד עם הייחודיות שלו.
ורמוט ספרדי – אל בנדרה פרסקו. ורמוט אדום המבוסס על ענבי גראנש מקטלוניה. אפריטיף מריר מתוק עם ארומות הדרים, עשבי תבלים ים תיכוניים וליקריץ.
ורמוט לילט – אפריטיף צרפתי מאזור בורדו המבוסס על יין לבן מתובל בליקר פירות, עם ברנדי וקליפות תפוז. מומלץ בקוקטייל עם טוניק, סודה או שמפניה.
מה ההבדל בין ורמוט למרטיני?
הרבה שואלים מה ההבדל: ורמוט הוא המשקה עצמו, שאפשר לשתות אותו נקי על קרח או להשתמש בו כמרכיב לקוקטיילים. בתוספת ג'ין הוא הופך לקוקטייל מרטיני. זית וזסט קטן של לימון, ויש לכם קוקטייל של מקצוענים.
אליאסי משקאות, המקום למצוא בו ורמוט ביאנקו איכותי
רשת אליאסי משקאות, רשת חנויות יין ואלכוהול קיימת משנת 1982, מציעה סוגים שונים של ורמוט מומלץ, לצד מגוון רחב של משקאות איכותיים, יינות קלאסיים וקוקטיילים. עם סניפים בתל אביב ובחולון, אתר אינטרנט נגיש ובטוח ומערכת משלוחים מהירה באזור גוש דן, תוכלו למצוא את המשקה הרצוי בקלות וליהנות מחוויית קנייה איכותית ומקצועית.
