ערק פלטר

ערק פלטר הוא ארק ישראלי איכותי מבית מזקקת פלטר שבצפון רמת הגולן, המיוצר מענבים לבנים וניחוחות אניס טבעיים. זהו תזקיק עדין ומורכב המשלב מסורת ים־תיכונית עם דיוק וחדשנות בזיקוק.

הארק מופק מענבי פרנץ קולומבר וסוביניון בלאן, ועובר זיקוק דודי איטי בארבעה שלבים במזקקת אלמביק. בין שלבי הזיקוק מושרים התבלינים במשך יממה, ביניהם כוכבי אניס, זרעי אניס, שומר ונגיעה של קינמון – תהליך המעניק עומק ארומטי וטעם מאוזן.

פרופיל וטעמים

• ארומות אניס עדינות ופרחוניות
• נגיעות עשבי תיבול ותבלינים
• טעמים עמוקים ומאוזנים
• מרקם חלק וסיומת ארוכה ונקייה

הערק מציג שילוב הרמוני בין רעננות ענבית לתיבול ארומטי מסורתי.

חומרי גלם ותהליך ייצור

הערק מופק מענבי פרנץ קולומבר וסוביניון בלאן, לצד השרייה של כוכבי אניס, זרעי אניס, שומר ונגיעה של קינמון, ולאחר מכן זיקוק איטי השומר על הארומות הטבעיות.

סגנון המשקה

• ערק ענבים איכותי
• זיקוק מסורתי במזקקת אלמביק
• ארומטי, עדין ומורכב

איך לשתות

• עם מים וקרח
• בתוספת מיץ הדרים
• כליווי למנות ים־תיכוניות
• בסיס מצוין לקוקטיילים