פצ'יני ממורו ביאנקו 2=100 ש"ח

פיצ'יני ממורו ביאנקו הוא יין לבן איטלקי ארומטי ומרענן, המיוצר במסגרת סדרת Memoro הייחודית של יקב פיצ'יני. הסדרה מבוססת על רעיון יוצא דופן של שילוב ענבים מאזורים שונים באיטליה, כאשר כל אזור תורם את האופי הייחודי שלו ליצירת יין מאוזן, מורכב ונגיש.פיצ'יני ממורו ביאנקו הוא בלנד ייחודי המאגד כמה מאזורי היין המובילים באיטליה. היין משלב ענבי ויונייה מסיציליה שטופת השמש, שרדונה מאזור טרנטינו שבצפון איטליה, ורמנטינו מחופי טוסקנה ופקורינו מחבל אברוצו. כל זן וכל אזור תורמים שכבה נוספת של אופי, ארומות ומורכבות, ויחד יוצרים יין לבן הרמוני, עשיר ורענן.

היין מורכב ממבחר זנים לבנים שנבחרו בקפידה מכרמים ברחבי איטליה, ויוצר פרופיל טעמים עשיר לצד רעננות נעימה. כבר במזיגה לכוס מתגלים ניחוחות של אפרסק לבן, אגס, תפוח ירוק, הדרים ופרחים לבנים, המלווים ברמזים טרופיים עדינים.

בחך מתקבל יין רך ומאוזן עם חומציות נעימה, גוף בינוני ומרקם חלק. טעמי הפרי נשמרים לאורך כל הלגימה ומסתיימים בסיומת נקייה, רעננה ומעודנת. זהו יין לבן שמתאים למגוון רחב של מצבים – מארוחה קלילה באמצע השבוע ועד אירוח חגיגי.

פיצ'יני ממורו ביאנקו משתלב נהדר עם דגים, פירות ים, סושי, סלטים, גבינות רכות, פסטות ברטבים עדינים ומנות מהמטבח הים תיכוני. מומלץ להגיש בטמפרטורה של 8-10 מעלות.

למי שמחפש יין לבן איטלקי איכותי עם אופי פירותי ורענן, ממורו ביאנקו הוא בחירה מצוינת המציעה שילוב של מסורת, יצירתיות ותמורה נהדרת למחיר.