שמפנייה דרפייה רוזה ברוט

דרפייה רוזה היא שמפניה וורודה כשרה מבית השמפניה הוותיק. לשמפנייה צבע עמוק מאוד, ארומות של פטל בשל, דובדבנים ותותים, כמו גם נגיעות של אשכולית, נענע ושמרים.

זוהי שמפנייה עם גוף בינוני ובועות מורגשות.

שמפניייה וורודה ארומטית שמזכירה פטל בשל עסיסי, דובדבנים שחורים ותותים ואשכולית ורודה וחמיצות בינונית עד גבוהה עם סיומת ארוכה בטעם.

הרכב זני: 100% פינו נואר

יקב דרפייה באורוויל בשמפיין הוא מהיקבים הוותיקים ביותר. כבר לפני 2000 שנה נטעו הרומאים כרמים לייצור יין באורוויל באדמת אבן גיר ובטרואר משובח. את היקב הראשוני הם הקימו ב 1152 אולם רק כשבע מאות שנים לאחר מכן, בשנת 1808 נבנה היקב של משפחת דרפייה במקום נבחר זה כשהמשפחה השתמשה במיומנותה כדי לבחור חלקות אדמה חשופות במיוחד ועשירות מאוד באבן גיר. כיום עומד היקב בראשותו של מישל דרייפייה סביב עדות זו שהשתמרה בצורה מפוארת לתקופות ימי הביניים. כרם דרפייה משתרע על פני 100 הקטרים מאז 1808 לרוב הם ממוקמים סביב אורוויל, שם הפינו נואר, ברובו, מוצא את הביטוי היפה ביותר שלו ומאפשר ייצור של יינות אלגנטיים וארומטיים מאוד.