גבעות מרלו

גבעות מרלו הוא יין אדום אלגנטי ועשיר מבית יקב גבעות, המבטא את האופי ההררי של כרמי השומרון בסגנון עמוק, מאוזן ונעים לשתייה. הענבים גדלים בכרמי ההר המרכזי בגבהים של כ-700–900 מטר, תנאים המעניקים רעננות טבעית, מורכבות ארומטית ומבנה אלגנטי.

היין משתייך לסדרה הקלאסית של היקב, המאופיינת בארומות פרי שחור ואדום, תבלינים וניחוחות פרחוניים רעננים, לצד סיומת ארוכה ומרשימה.

פרופיל וטעמים

• צבע אדום עמוק ומרוכז
• ארומות דובדבן, שזיף ופירות יער שחורים
• רמזים לתבלינים, עשבי תיבול ונגיעות עץ אלון
• גוף בינוני-מלא עם מרקם חלק וטאנינים רכים
• סיומת ארוכה, מאוזנת ונעימה

היין מציג פרי בשל ומבנה הרמוני ההופכים אותו לנגיש ומהנה לשתייה.

הרכב זני

היין מבוסס בעיקר על ענבי מרלו, בתוספת פטי ורדו ולעיתים קברנה סוביניון, המעניקים עומק, צבע עשיר וחיזוק למבנה הטאני.

אזור גידול וטרואר

• הרי השומרון – ההר המרכזי
• כרמים בגובה רב התורמים לרעננות טבעית
• אקלים הררי המעניק מורכבות ואיזון

יישון והתפתחות

• התיישנות כ-12 חודשים בחביות עץ אלון איכותיות
• מוסיף עומק, תיבול עדין ומבנה אלגנטי
• מגיע לשיא כשנתיים לאחר הבציר וממשיך להתפתח לאורך השנים

התאמה לאוכל

• אנטריקוט ונתחי בקר עשירים
• צלעות טלה ובשרים צלויים
• מנות חצילים ופטריות
• גבינות קשות ומיושנות