רקנאטי פרנץ רוזה

רקנאטי פרנץ' רוזה הוא רוזה ישראלי בסגנון נגיש, רענן וארומטי, שמצליח לשלב בין מתיקות עדינה לבין חומציות חיה ומאוזנת. זה יין שמרגיש נכון כבר מהלגימה הראשונה – קליל, פרחוני וכזה שמתאים כמעט לכל סיטואציה, מאירוח ועד ערב קיץ רגוע.

היין מיוצר מענבים שנבצרו בכרמי תל פארס שברמת הגולן, בגבהים של כ-610–750 מטר מעל פני הים, אזור שמאפשר הבשלה איכותית תוך שמירה על רעננות וטעמים מדויקים . מדובר בבלנד של סירה, מרסלאן ומוסקט – שילוב שנותן גם פרי אדום, גם פרחוניות וגם אופי ייחודי.

פרופיל וטעמים
• זני ענבים: סירה, מרסלאן, מוסקט
• אזור: רמת הגולן, ישראל
• סגנון: רוזה חצי יבש
• ארומות של תות עץ וניחוחות פרחוניים עדינים
• מתיקות מורגשת אך מאוזנת היטב עם חומציות רעננה
• גוף קל-בינוני עם סיומת נעימה ומדויקת

הענבים נבצרים ידנית ועוברים תהליך עדין של הפרדה מהשזרות, ולאחר מכן תסיסה בטמפרטורות נמוכות במיכלי נירוסטה - תהליך ששומר על הארומות, הרעננות והאופי הפירותי של היין .

זה יין שמי שמחפש רוזה כשר במחיר טוב יתחבר אליו בקלות - כזה שמביא הרבה ארומה ונוכחות בלי להיות כבד או מורכב מדי.

התאמה לאוכל
מצוין לצד סלטים, דגים, מנות קלילות, גבינות רכות וגם ככוס ראשונה מרעננת. עובד נהדר גם כאפרטיף קר בימי קיץ.

למה דווקא הוא?