שאבלי ברשנט כשר

יין שאבלי כשר מבית Dampt Frères, יקב משפחתי מאזור שאבלי שבבורגון. ה-Bréchain הוא שאבלי קלאסי המבוסס על ענבי שרדונה ומביא לכוס את השילוב שכל כך מזוהה עם האזור: רעננות, מינרליות, פרי מדויק וחומציות טובה.

באף אפשר למצוא ניחוחות פרחוניים והדריים, ובפה היין רענן ומאוזן, עם פרי נוכח, חומציות טובה ואופי מינרלי. בצירים קודמים של Bréchain זכו גם להערכה ב-Guide Hachette, שתיאר את היין כקלאסי, רענן והרמוני, עם שילוב בין פרי, פרחים, הדרים ומינרליות.

זהו יין שאבלי כשר שמתאים במיוחד למי שאוהב יינות לבנים יבשים, אלגנטיים ולא כבדים. מומלץ להגיש קר לצד דגים, סושי, גבינות רכות ומנות על בסיס עוף.