פרמינגאהם נובל ריזלינג יין קינוח

מאז הימים הראשונים הריזלינג היה אחד מזני המפתח המיוצרים בפרמינגהם וכיום יש באחוזה כמה מגפני הריזלינג העתיקות ביותר במרלבורו. הדוגמה המדהימה הזו היא ריזלינג בציר מאוחר אשר עשוי מענבים שנותרו בחוץ במהלך הסתיו עד שהם מושפעים מבוטריטיס או "ריקבון אצילי" כפי שהוא מכונה לעתים קרובות. תהליך זה מסייע לריכוז והעצמת הטעמים והריחות בענבים ומפחית את תכולת המים, וכתוצאה מכך יין קינוח עשיר ומתוק המאוזן בצורה מושלמת עם חומציות מרעננת. יין קינוח לבן עם ארומות וטעמים המזכירים משמשים, דבש והדרים, הלגימה הראשונה חושפת מתיקות עזה בהרמוניה על ידי חומציות בהירה וטעמי פירות יבשים עזים ופירות טרופיים שנשארים זמן רב על הלשון. נובל ריזלינג הוא יין קינוח יוקרתי המומלץ לשתות לצד גבינות כחולות, קרם ברולה, או אפילו כבד אווז כדי לספק קונטרה למתיקות ולטעמים העשירים של היין.

מתיישן עד 6 שנים מיום הבציר.

אלכוהול: 9%