שאבלי כשר לה שאבליזיין 2=180 ש"ח

לה שאבליזיין שאבלי כשר - לבן קלאסי מבורגון כשר לפסח ולכל ימות השנה

חובבי יינות צרפתיים יודעים ששאבלי הוא אחד הביטויים הטהורים והאלגנטיים ביותר של ענבי שרדונה. יין שאבלי כשר של יקב לה שאבליזיין מביא את הקלאסיקה של אזור שאבלי שבבורגון בגרסה כשרה ואיכותית, עם סגנון מינרלי ורענן שמאפיין את היינות המפורסמים של האזור.

היין מופק מ־100% ענבי שרדונה הגדלים בכרמים שבאזור שאבלי בצפון בורגון, אזור הידוע באקלים הקריר ובקרקעות גיר ייחודיות המעניקות ליין חומציות חדה, מינרליות וניחוחות רעננים של פירות לבנים והדרים.

בכוס מתקבל יין לבן יבש עם ארומות עדינות של תפוח ירוק, לימון ורמזים פרחוניים. החך רענן ומאוזן עם מינרליות אלגנטית וסיומת נקייה וממושכת – בדיוק הסגנון שמייחד את יינות שאבלי הקלאסיים.

זהו שאבלי כשר לפסח שמתאים במיוחד לארוחות חג, למנות דגים, פירות ים כשרים בסגנון דג אפוי או מטוגן, גבינות קשות ומנות קלילות מהמטבח הים תיכוני. בזכות החומציות והפרופיל המרענן שלו הוא משתלב נהדר גם כאפריטיף לפני הארוחה.

יקב La Chablisienne, שנוסד בשנת 1923, נחשב לאחד היקבים החשובים באזור ומייצר חלק משמעותי מיינות שאבלי בעולם, תוך שמירה על איכות גבוהה וסגנון אזורי מדויק.