סוסון ים אלול

סוסון ים אלול הוא אחד היינות הוותיקים והמזוהים ביותר עם יקב סוסון ים שבהרי יהודה. מדובר בבלנד אדום המבוסס על קברנה סוביניון, סירה ופטי סירה, שילוב המעניק ליין עומק, מורכבות ואופי ים תיכוני ייחודי. היין מבטא היטב את סגנונו של היקב – יינות בעלי נוכחות, אך עם אלגנטיות ורעננות המאפשרות הנאה אמיתית מכל כוס.

הענבים מגיעים מכרמים נבחרים באזור הרי יהודה, שם האקלים ההררי והפרשי הטמפרטורות בין היום ללילה תורמים להבשלה מאוזנת ולפיתוח ארומות עשירות. לאחר התסיסה מתיישן היין במשך כ-20 חודשים בחביות עץ אלון, תהליך המעניק לו מורכבות נוספת ומסייע לשילוב הרמוני בין הפרי לעץ.

היין מציג ניחוחות של פירות יער שחורים, דובדבנים בשלים ושזיפים, לצד רמזים לתבלינים, עשבי תיבול ים תיכוניים, טבק ועץ אלון מעודן. בפה הוא בעל גוף בינוני עד מלא, טאנינים רכים ומלוטשים וסיומת ארוכה ומאוזנת.

סוסון ים אלול מתאים במיוחד לבשרים צלויים, קדירות עשירות, מנות טלה, פסטות ברטבים עמוקים וגבינות מיושנות. זהו יין ישראלי קלאסי שממשיך להוכיח מדוע יקב סוסון ים נחשב לאחד היקבים המיוחדים והמוערכים בישראל.

משלוח חינם בקנייה מעל 499 ש"ח. משלוח מהיום להיום בתל אביב, חולון, רמת גן וגבעתיים, ומשלוחים מהירים לכל הארץ עד 5 ימי עסקים.