פמיליה רוקה אפסימנטו - אזל מהמלאי

יין פמיליה רוקה אפאסימנטו - Famiglia Rocca Appassimento

יין פמיליה רוקה אפאסימנטו הוא יין אדום עוצמתי מאזור פוליה שבדרום איטליה, המיוצר בשיטת אפאסימנטו המסורתית שבה מייבשים את הענבים לפני התסיסה כדי לרכז את טעמיהם. התוצאה היא יין עשיר, קטיפתי ובעל גוף מלא שמצליח לשלב עומק, איזון ואופי איטלקי מובהק.

מה מייחד את היין
• עשוי מענבי נגרואמארו ואחרים הגדלים באקלים חם וים תיכוני.
• שיטת אפאסימנטו מעניקה ליין ריכוז טעמים, מתיקות טבעית וניחוחות עמוקים של פירות בשלים.
• גוף מלא, טאנינים רכים ותחושת חמימות נעימה בלגימה.
• יין איטלקי קלאסי שמתאים לאירוח, לארוחות חג ולמתנה עם נוכחות.

פרופיל טעמים וריח
• ניחוחות של דובדבנים, שזיפים ותבלינים מתוקים.
• בפה מורגשים טעמים של פירות יער, שוקולד מריר ווניל עדין.
• סיומת ארוכה, חמימה ומאוזנת שמזמינה לגימה נוספת.

שילובים קולינריים מומלצים
• מתאים במיוחד לבשרים צלויים, פסטות עשירות וגבינות קשות.
• מומלץ להגיש בטמפרטורה של כ־16 מעלות להדגשת הארומות.

למי זה מתאים
• לחובבי יינות אדומים עוצמתיים ומלאים.
• למי שמחפש יין איטלקי איכותי במחיר משתלם.
• למי שאוהב יינות חלקים עם עומק ואיזון.