גבעות קברנה סוביניון

יין גבעות קברנה הוא יין אדום אלגנטי ונגיש מסדרת הדגל של יקב גבעות, המבטא את האופי ההררי של כרמי השומרון בסגנון מאוזן, פירותי ומתובל בעדינות. הענבים גדלים בגבהים של כ-700–800 מטר מעל פני הים, תנאים המאפשרים הבשלה איטית ושמירה על רעננות טבעית ומורכבות ארומטית.

סדרת גבעות מציגה יינות המאופיינים בארומות פרי שחור ואדום לצד תבלינים וניחוחות פרחוניים רעננים, עם סיומת אלגנטית וממושכת.

פרופיל וטעמים

• צבע אדום עמוק ובהיר
• ארומות פירות יער שחורים, דובדבן ושזיף
• רמזים לתבלינים, עשבי תיבול ונגיעות פרחוניות
• גוף בינוני-מלא עם מרקם חלק
• סיומת מאוזנת וארוכה

היין מציג פרי בשל והרמוניה נעימה ההופכים אותו לנגיש ומהנה לשתייה.

הרכב זני

היין מבוסס בעיקר על ענבי קברנה סוביניון, ולעיתים משולבת כמות קטנה של מרלו או פטי ורדו, התורמים לעידון המבנה ולהעמקת פרי ועומק הארומה.

אזור גידול וטרואר

• הרי השומרון
• כרמים בגובה רב התורמים לרעננות טבעית
• אקלים הררי המעניק מורכבות ואיזון

תהליך ייצור

• תסיסה מבוקרת לשימור פרי ורעננות
• מגע עדין עם עץ אלון להוספת עומק ותיבול
• סגנון אלגנטי ונגיש לשתייה

התאמה לאוכל

• בשרים צלויים וסטייקים
• תבשילי קדירה ומטבח ים תיכוני
• פסטות עשירות
• גבינות חצי קשות ומיושנות

גבעות קברנה הוא יין ישראלי מאוזן ומדויק, המשלב פרי עשיר, תיבול עדין ואלגנטיות – יין שקל להתחבר אליו וליהנות ממנו בכל הזדמנות.