סאקה מינאטויה טוסוקה

Minatoya Tosuke 630 מ״ל – סאקה יפני מן היוקרה שמבטא את טוהר ההרים

Minatoya Tosuke הוא סאקה ברמת Junmai Daiginjo מהמזקקה הוותיקה Shirataki Brewery במחוז ניאגטה שביפן שמייצרת מאז 1855. היין משתמש באורז איכותי, שיעור שיוף של כ-50%, ומי הרים צלולים שמעניקים לו תרכובת מורכבת אך רכה, שמיועדת לחובבי סאקה שמחפשים מעבר לדרגות ה־Junmai הרגילות. האחוז אלכוהול עומד על כ-15.5%.

פרופיל טעמים וניחוחות

• ארומות של תפוח ירוק טרי, אפרסק וליצ’י עשויים ומדויקים
• טעם יבש יחסית עם מעט מרירות ובסיס קרמי שמרגיש מודרני
• מרקם חלק וכמעט משי בפה
• סיומת נקייה וברורה, עם תחושה רעננה של הרים ושלג מומסים

מה מייחד את Minatoya Tosuke

• דרגת Junmai Daiginjo – משדרת איכות ושאיפה לאליט
• מי הרים צלולים ומיקום גבוה במחוז ניאגטה – מבטיח טוהר ורעננות
• סגנון שמשלב בין מסורת יפנית לבין נגישות בינלאומית – מתאים גם למתחילים וגם לחובבי סאקה מנוסים
• בקבוק בנפח 630 מ״ל – שילוב של יוקרה וחשיבה על יחס איכות/מחיר

למי זה מתאים

• לאירוח מוקפד או ערב טעימות
• למי שמחפש להיכנס לעולם הסאקה ולהכיר יין יפני איכותי
• כמתנה למי שאוהב איכות בטעמים עדינים ונקיים
• למי שמשלב אוכל יפני, סשימי, דגים או ערב שקט ביתי עם ספר טוב

התאמה לאוכל

• סושי וסשימי טרי
• דג לבן אפוי או בגריל קליל
• מנות אסייתיות עם טעמים עדינים – התאמה נהדרת
• גם כחלק מתפריט טעימות שקט עם חברים